Землетрясение в Ливии 11 мая 2013 г.

Около часа назад (сейчас 7.37 утра) у нас произошло землетрясение. Открыла глаза, спросонья не знала - верить себе или нет. Секунды 4 - 5 стены и шкафы, а также, судя по остальным ощущениям, и все остальное, трясло - не очень сильно, но достаточно, чтобы проснуться и понять - это не привиделось (потом проверили - посуда целая и ничего не упало, это хороший показатель). Взяли ребенка и оделяло, еле сообразили одеться сами и выскочили на улицу. Кто-то еще высунул голову из дверей - уточнить, не показалось ли им то же самое. Я бы и не знала, что делать, но муж выгнал нас из квартиры и сказал, что в течение нескольких ближайших минут может повториться. Потом сидели на улице, немного померзли, т. к. в такое время в Ливии все же холодновато. И как-то стало страшно немного. В интернете стали появляться комментарии - и стало понятно, что это не только во всей Завии почувствовали (хотя проснулись не все) и нашем регионе (это небольшие города Сабрата, Сурман и другие), но и скорее всего в Триполи. Будем потом прояснять, ждать официальных новостей - вряд ли они появятся так скоро. 

По книге о землетрясениях на Камчатке (нашла цитату в интернете) я предположила, что наше землетрясение несильное и соответствует 4 (или 5) баллам. Что потом и подтвердилось.

Ливийский чай с орешками

Сегодня хочу угостить вас ливийским чаем - но не простым, а чаем с орешками! В большинстве случаев используется арахис, но более "торжественным" вариантом является чай с миндалем.

Итак, все на самом деле очень просто! Потребуется такое количество орешков, чтобы заполнить половину или целый миниатюрный стаканчик - именно из таких пьют чай в Ливии.  По русским понятиям его можно было бы назвать "стопкой", если бы не то, что алкоголь в Ливии употреблять запрещено, то есть данная посуда предназначена исключительно для ЧАЕпитий. Орешки, конечно, должны быть не солеными и не сырыми (при самостоятельной жарке главное не передержать их на сковородке или в духовке, чтобы не горчило. По идее, их часто надо помешивать и следить, когда начнет потрескивать кожица, но надолго не оставлять. В моем сегодняшнем случае 15 минут при 200 градусах в духовке оказалось уже почти чересчур, но еще и не трагично. Так что будьте бдительны в случае, если самостоятельно обрабатываете сырой арахис или миндаль. Да, и все-таки не жарьте его на соли - если только не являетесь любителем киргизского / монгольского / калмыцкого чая.